Puni Whisky Gold - Bourbon Cask

Puni Whisky Gold - Der erste italienische Whiskey

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Puni Whisky Gold - Bourbon Cask

Ausschließlich in first-fill Ex-Bourbon Fässern gereift, spiegelt der Puni Whisky GOLD den klassischen Stil des Italian Malt Whiskys wider. Als ein duftender, leichter und eleganter Whisky glänzt er durch sein exquisites und mildes Geschmacksprofil. Seine harmonischen Aromen, sowie seine leuchtend goldene Farbe schenken ihm seinen zeitlosen Charakter.

Der Puni Whisky ist Italiens erster Whisky und wird in Glurns, Südtirol, hergestellt.

Dieser Whisky reift in den oberirdischen Lagern der Puni Destillerie, wo die klimatischen Unterschiede zwischen Sommer und Winter ihre größte Wirkung haben und die natürliche Reifungsrate beschleunigen. Während seiner Reifezeit entwickelt der Whisky GOLD ein exquisites und mildes Geschmacksprofil, definiert durch eine üppige Süße. Eine harmonische Vermählung von Sommerfrüchten und süßer Vanille, ergänzt durch einen schönen Hauch von würziger Eiche.

Der in Südtirol produzierte Whisky von Puni wird ohne Farbstoffe hergestellt und wird nicht kühlfiltriert. Eventuelle natürliche Trübungen lösen sich durch Schütteln der Flasche wieder auf.

Größe: 700 ml.
Alkohol: 43% vol.
Alter: 5 Jahre
Fässer: Ex-Bourbon
Aromenprofil: Vanille, Mango, Pfeffer

Die Geschichte des Puni Whisky:
Der erfolgreiche Südtiroler Bauunternehmer Albrecht Ebensperger legte nach jahrelanger Ideensammlung und Planung im Jahr 2010, sprichwörtlich, den Grundstein für die erste italienische Whiskydestillerie. Die große Leidenschaft für das schottische Lebenswasser hatte Familie Ebensperger angespornt die PUNI Destillerie zu gründen.

Nahe dem Ortlermassiv, inmitten der Südtiroler Alpen, steht die moderne Destillerie in Glurns im Oberen Vinschgau. Denn die „Highlands Italiens“ bieten ideale Voraussetzungen für die Herstellung eines ausserordentlichen Whiskys.

Der Getreideanbau hat im Vinschgau eine lange Tradition. Das Tal war bereits im Mittelalter als Kornkammer Tirols bekannt. Vor allem die einheimischen Roggensorten bestechen durch hervorragende Qualität. Ausschliesslich verwendet daher die PUNI Destillerie regional angebauten Roggen, welcher dem Whisky-Destillat seinen einzigartigen Charakter verleiht.

Der Namensgeber der Destillerie ist der Fluss Puni, der durch den Oberen Vinschgau fliesst. Der rätische Name des Flusses stellt einen ähnlichen Bezug zur Region her wie die gälischen Namen der schottischen Whiskydestillerien.

PUNI DESTILLERIE GmbH, Punistraße 10, I - 39020 Glurns

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