Die schönsten Fresskorb-Ideen

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Ob Sie einen Fresskorb kaufen oder selber machen – ausgesuchte Köstlichkeiten sind das ideale Geschenk, wenn Sie jemanden restlos glücklich machen möchten. Übrig bleibt am Ende nämlich lediglich der Korb. Was hineingehört, richtet sich nach dem Geschmack des Beschenkten. Sie möchten einen Präsentkorb zusammenstellen, wissen aber nur wenig über die zu beschenkende Person? Dann finden Sie hier köstliche Fresskorb-Ideen, mit denen Sie nichts falsch machen können.

Herzhafter Präsentkorb mit Schmankerln aus den Alpen

Im Norden Italiens treffen mediterrane Lebensfreude und die traditionelle alpine Küche aufeinander. So genießt man in Südtirol das Beste aus zwei Welten. Ob Kaffee oder Wein, Knödel oder Pasta, Kaiserschmarren oder Tiramisu – unter den Südtiroler Spezialitäten lassen sich Gaumenfreuden für jeden Geschmack finden. Und das Beste daran: Für echten Hochgenuss müssen Sie selbst weder Höhenmeter zurücklegen noch Serpentinenstraßen entlangkurven. Denn in spezialisierten Feinkostläden legt man Ihnen die kulinarischen Schätze aus den Bergen zu Füßen, darunter:

Stellen Sie aus den Südtiroler Spezialitäten Ihre ganz persönliche Auswahl zusammen, um einen Fresskorb selber zu machen, oder lassen Sie sich beraten, bevor Sie einen Geschenkkorb kaufen. Bei alpenweit finden Sie eine Reihe von geschmackvoll gestalteten Präsentkörben ohne Alkohol oder mit, fertig für Sie verpackt. Die Ideen reichen thematisch von Pasta, inklusive Käsereibe, bis Marende mit dem dazugehörigen Holzbrett. Selbst vegetarische Fresskörbe stehen hier zum Versand oder der Abholung in Stuttgart bereit.

Geschenkkorb-Ideen für den süßen Zahn

Für alle, die es eine Spur süßer mögen, zeigt sich der Schlemmerkorb von seiner Schokoladenseite. Mit leckeren Grüßen aus der Küche können Sie den süßen Fresskorb selber machen. Wie wäre es zum Beispiel mit bunt dekorierter Bruchschokolade, die Sie selbst geschmolzen haben? Dafür benötigen Sie:

Weiße oder dunkle Schokolade nach Wahl
Nüsse, Trockenfrüchte, Zuckerstreusel etc.
Backpapier

Und so geht’s: Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und platzieren Sie darauf die Schokolade. Im Ofen schmilzt die Schokolade bei 50 °C nach etwa zehn Minuten. Jetzt können Sie die Schokolade mit gehackten Nüssen, Rosinen, Cranberrys oder bunten Streuseln nach Belieben verzieren. Nach dem Abkühlen in Stücke brechen, fertig.

Weitere süße Fresskorb-Ideen sind: Pralinen, eine Tafel hochwertiger Schokolade, selbst gebackene oder gekaufte Kekse sowie eine Backmischung im Glas. Und weil man Schokolade nicht nur naschen, sondern auch trinken kann, passt Trinkschokolade ebenfalls ganz wunderbar in den süßen Fresskorb.

Bei alpenweit sorgen wir beispielsweise mit dem Geschenkkorb „Herzensangelegenheit“ für eine süße Überraschung. Gerne stellen wir Ihnen auch einen individuellen Fresskorb nach Wunsch zusammen. Wählen Sie aus Naschereien wie Schweizer Schokolade, Kambly Keksen, Honigkuchen und italienischem Hefekuchen wie Panettone oder Colomba.

Vegetarische Ideen

Ein Schlemmerkorb voller Köstlichkeiten, ganz ohne Fleisch, lässt Veggie-Herzen höherschlagen. Außergewöhnliche Pasta-Spezialitäten dürfen in einem vegetarischen Fresskorb nicht fehlen. Wie wäre es zum Beispiel mit Bandnudeln, verfeinert mit Schüttelbrot, Steinpilzen oder spritzigem Zitrone-Ingwer-Aroma? Die ideale Begleitung dazu sind erlesene Pesto-Variationen sowie wertvolle Öle. Ein guter Wein, eine duftende Gewürzmischung, Knabbergebäck wie Grissini und leckere Fruchtaufstriche runden den fleischlosen Geschenkkorb ab.

Tipp: Darüber hinaus passt echter Bergkäse zum vegetarischen Fresskorb. Der Kinara ist beispielsweise ein Hartkäse, der mit rein pflanzlichem Lab hergestellt wird.

Fresskorb ohne Alkohol

Für alkoholfreie Fresskorb-Ideen lassen wir den Blick über den alpinen Frühstückstisch schweifen: Konfitüre, Honig, echter Bergkäse und Brotspezialitäten wie Vinschger Paarl machen Appetit auf mehr. Dazu passen die original Südtiroler Bergapfelsäfte von Thomas Kohl.

Außerdem sind diese Leckereien in einem Geschenkkorb ohne Alkohol gut aufgehoben:

Tee, Kaffee und Kakao
Eingelegtes wie Gurken, Oliven und getrocknete Tomaten
Kräutersalz

Natürlich können Sie den Präsentkorb ohne Alkohol auch mit außergewöhnlichen Pasta-Sorten und ausgesuchten Wurstspezialitäten von der Hirschsalami bis hin zum Südtiroler Bauernspeck befüllen.

Ideen für die Verpackung

Damit Ihre kulinarische Auswahl auch optisch geschmackvoll zur Geltung kommt, ist die Verpackung beim Präsentkorb ungefähr so wichtig wie der Inhalt. Besonders durchdacht wirkt ein Geschenkkorb, bei dem sich ein Thema wie ein roter Faden durch die Speisenauswahl bis zur Präsentation zieht. Ob Frühstück oder Jause, Skifahren oder Wandern, Weinkenner oder Barista – mit dem passenden Zubehör von der Tasse bis zum Taschenmesser lässt sich das jeweilige Thema gekonnt unterstreichen.

Lassen Sie sich von den thematischen Geschenkkörben bei alpenweit inspirieren: „Rote Piste“ mit dem roten Skifahrer Toni von Gmundner Keramik, „Morgengruß aus den Bergen“ mit dem dazu passenden Brotkorb aus Filz oder „Almbauern Jause“ mit dem dazugehörigen Holzbrettl – inklusive Jausenmesser, um nur eine Auswahl zu nennen.

Geschenkkorb mal anders

Eine weitere Fresskorb-Idee setzt beim Grundlegendsten an: Es muss kein Korb sein. Die Speisenselektion lässt sich auch in einer Geschenkbox, auf einem Tablett oder Geschenkteller präsentieren. Wer den Fresskorb selber machen möchte, kann einen einfachen Schuhkarton mit etwas Geschick in einen schönen Geschenkkarton verwandeln. Schlagen Sie den Karton dazu mit Geschenkpaper aus oder verzieren Sie ihn mithilfe der Serviettentechnik.

Nach dem Genuss lässt sich der Karton als schöne Aufbewahrung weiterverwenden. Das gilt natürlich auch für den traditionellen Geschenkkorb. Eine weitere schöne Idee: Den Korb mit Folie auslegen, um ihn nach Gebrauch als hübsche Pflanzschale zu verwenden. Übrigens lassen sich auch die Genussboxen von alpenweit vielseitig weiterverwenden, zum Beispiel als Sektkühler, Blumenvase, Papierkorb oder Pflanzkübel. Sicher haben Sie hier noch weitere Ideen.

Gut gepolstert und arrangiert

Kein Fresskorb kommt ohne Füllmaterial aus, das zugleich als Polsterung für die empfindlichen Waren dient und Leerräume zwischen den einzelnen Geschenken verdeckt. Eine praktische und optisch ansprechende Lösung ist Holzwolle, vor allem wenn Sie Naturprodukte und Bio-Lebensmittel verschenken möchten. Bunt wird es mit farbigem Krepppapier. Sie können aber auch Gästehandtücher oder Geschirrtücher zum Ausstaffieren verwenden. Diese Variante kommt besonders gut an, wenn Sie die Tücher farblich auf das Bad beziehungsweise die Küche der beschenkten Person abstimmen. Ähnlich schöne Fresskorb-Ideen sind etwa eine Küchenschürze sowie Topflappen.

Sobald Sie den Korb gut ausgepolstert haben, arrangieren Sie die einzelnen Geschenke. Dabei ist hochwertiges Küchenzubehör oder ausgesuchtes Geschirr ist eine schöne Ergänzung zu den essbaren Geschenken im Präsentkorb. Platzieren Sie Flaschen, Gläser und andere Waren so, dass die Etiketten gut sichtbar sind, um die Vorfreude auf die leckeren Produkte zu erhöhen. Besonders elegant wirkt es, wenn Sie einzelne Objekte etwas aufpolstern und auf diese Weise hervorheben. Achten Sie darauf, die größeren vor den kleineren Gaben in den Fresskorb zu legen, damit Letztere nicht untergehen.