Panoramaknife Berchtesgadener Alpen Brotmesser

Panoramaknife Berchtesgadener Alpen Brotmesser

Brotmesser Watzmann mit den Berggipfeln der Berchtesgadener Alpen von Panorama Knife

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Panoramaknife Berchtesgadener Alpen Brotmesser

Dieses praktische Panoramaknife zeigt die sagenumwobene Gebirgsgruppe der Berchtesgadener Alpen. Der Sage nach wurde das Land von einem grausamen König Waze oder Wazemann beherrscht. Er soll eine Bauernfamilie mit seinem Ross zerstampft haben woraufhin ihn eine Bäuerin verfluchte, dass er und seine Familie zu Stein werden solle. Die Erde tat sich auf, Feuer spuckte und die Königsfamilie wart zu Stein - dem heutigen Watzmann.

Berge:
Kehlstein, Hohes Brett, Jenner, Hochkönig, Kl. Watzmann, Gr. Watzmann, Hochkalter

Ganzes Messer: ca. 33.5 x 3.4 x 1.7 cm
Klinge: ca. 21.4 x 3 x 0.2 cm
Klinge: schwarz, Teflon
Griff: Nussbaumholz

Berchtesgadener Alpen
Ist eine Gebirgsgruppe in den Nördlichen Ostalpen und erstreckt sich rund um Berchtesgaden und hat Anteil an Deutschland mit dem Freistaat Bayern sowie Österreich mit dem Land Salzburg. Das zentrale Massiv ist der Watzmann, allerdings der höchste Berg der Hochkönig mit 2.941 m.

Achtung: Extrem scharf, Kinder sollten nur unter Aufsicht unser Messer verwenden.

Damit der Griff sich lange geschmeidig anfühlt bitte das Messer von Hand abwaschen.

Das PanoramaKnife ist - wie die meisten gängigen Brotmesser - aus rostfreiem Klingenstahl 42 (Molybdän/Vanadium) DIN No 1.4116. gehärtet auf 54-55 HRC (Härte Rockwell C). Die Klinge ist blaupoliert, der Griff aus Palisander-Holz. Die Nieten sind aus Aluminium.

Das Nussbaumholz stammt aus Abfällen der Möbelindustrie und fühlt sich ungemein geschmeidig an. Diese Messer dürfen aber nicht in den Geschirrspüler!

Panoramaknife - Die Messer mit dem Berpanorama
Das kleine Unternehmen Panoramaknife in der Schweiz entstand aus der Idee heraus, das Panorama einer Bergkette mit den Höhen und Tiefen der Täler auf einer Messerklinge abzubilden. Diese Idee hat sämtliche Konventionen mit Wellenschliff gebrochen, denn die unregelmässigen Höhen mussten an Schärfe gewinnen. Ein neuer Messermarkt war damit erfunden mit einem funktionalen Produkt und mit einem noch grösseren emotionalen Nutzen für alle Bergfreunde, Bergwanderer und Alpenliebhaber.

Swiss Made Quality
Seit März 2018 werden die meisten PanormaKnife-Produkte in der Schweiz hergestellt. Die kleine Fabrik befindet sich in Graubünden, Vicosoprano, in der Berggemeinde des Bergell. Die Familie Pomoni stellt hier in der 2. Generation die Messer her. Es ist noch immer viel Handarbeit in der Fertigung der Panoramaknife notwendig. Dazu kommt eine gehörige Portion Leidenschaft, Innovation und Erfahrung.

Mit Blick hinüber zu Premana, ein kleines Dorf in den Orobischen Alpen, östlich vom Comer See, wo auch seit 100ten von Jahren Messer- und Scherenindustrie ansässig ist, findet man die Anfänge. Aufgrund des Erzvorkommens im Tal fest etablierte sich die Messerindustrie. (Für ein paar Monate, im 15. Jahrhundert, gehörte dieser Teil Italiens zur Schweiz.) Hier stellen rund 150 kleine und kleinste Familienunternehmen fast den gesamten Bedarf an Schneidewerkzeugen Italiens, sowie einen Teil der Panoramaknives her. Das Familienunternehmen Pomoni ist seit den Anfängen mit dabei und steckt viel Handarbeit und Herzblut in die Produktion der Panoramaknives. Seit 2018 wird jedoch der überwiegende Teil in der Schweizer PanoramaKnife-Produktionsstätte in Vicosoprano produziert.

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