Produkte von Kellerei Tramin
Südtiroler Weine der Kellerei Tramin
Dort, wo sich die mediterrane Sonne schillernd über die alpine Berglandschaft erhebt, eröffnet sich eine einzigartige Genusslandschaft. Südtirol ist zwar eines der kleinsten, aber gewiss auch eines der vielseitigsten Weinbaugebiete Italiens. Das hängt mit der Bodenbeschaffenheit, dem vorherrschenden Mikroklima und natürlich den Menschen, die dort leben, zusammen. Hinter der Kellerei Tramin stehen 160 Winzerfamilien, die genossenschaftlich, Flasche um Flasche, mit viel Kreativität ausgezeichnete Südtiroler Weine lancieren.
Kellerei Tramin: Zusammenschluss für den Genuss
Gemeinsam Weine zu erschaffen, die mit ihrem Charakter vollmundig überzeugen und die Schönheit der Südtiroler Landschaft widerspiegeln – diesem Leitprinzip hat sich die Kellerei Tramin verschrieben. Die Kellereigenossenschaft ist einst aus der Not heraus entstanden, als der Traminer Pfarrer Christian Schrott 1898 durch den Zusammenschluss die Zukunft der örtlichen Winzerfamilien zu sichern suchte. Inzwischen genießt das Projekt internationale Anerkennung und die Weinkellerei Tramin hat sich nicht nur mit dem Gewürztraminer, dem Aushängeschild des Ortes Tramin, weltweit einen Namen gemacht.
Wo der Traminer zu Hause ist
Seit Jahrtausenden prägt der Weinbau die sonnenverwöhnte, bergige Landschaft im Norden Italiens. Ein Bodenquerschnitt entführt Interessierte noch viel weiter zurück in die Erdgeschichte. Urzeitliche Meeressedimente, Gletscherschliffe, Lehmböden und Kalkstein lagern in den steilen Berghängen dicht an dicht. Die unterschiedlichen Gesteinsvorkommen schaffen die Bedingungen für den facettenreichen Weinbau in Südtirol – mit über zwanzig verschiedenen Rebsorten. Eine davon ist der fruchtige Gewürztraminer, der nachweislich vom Pinot abstammt und eng mit der Sorte Sauvignon Blanc verwandt ist.
Mit dem Epokale, der als erster italienischer Weißwein von Robert Parkers Wine Advocate mit 100 Punkten ausgezeichnet wurde, hat die Kellerei Tramin aus den Trauben vom Nussbaumer-Weingut bei Tramin einen außergewöhnlichen Südtiroler Weißwein von frischer Eleganz geschaffen. Ähnlich frisch und mindestens genauso saftig kommt der Unterebner Pinot Grigio daher. Der Grauburgunder, der traditionell als Ruländer ausgebaut wird, besticht mit feinen Noten von Birne, Butter und einer zarten Würze, die an Tabak und Vanille erinnert. Der edle Tropfen schmeckt gut gekühlt zu Pasta und Risotto, aber auch zu exotischen Speisen wie würzigen Currys.
Südtiroler Rotwein von der Kellerei Tramin
Neben traditionsreichen Weißweinen reifen in Südtirol auch autochthone rote Rebsorten wie Lagrein und Vernatsch heran. Der Lagrein-Wein Urban Riserva ist so zeitlos, wie er rot ist. Nach der händischen Lese im Oktober reift der Traubensaft zunächst in großen Holzfässern, bevor er in Barriques ausgebaut und für ein halbes Jahr im Betonfass gelagert wird. Erst dann wird er in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist ein klassischer Lagrein mit schokoladig-fruchtigem Aroma und einem samtigen Mundgefühl. Genau wie der Urban Riserva passt auch der Lagrein-Wein Rosso mit Anklängen von Himbeere, Kirsche, bittersüßer Schokolade und schwarzer Lakritze besonders gut zu Wildgerichten und kräftig-würzigem Hartkäse.
Als klassischer Roter bietet sich der Hexenbichler Vernatsch an – die ideale Weinbegleitung zu Südtiroler Hausmannskost, Pasta-Gerichten und Käseplatten. Wer es etwas eleganter mag, ist mit dem Maglen Pinot Nero, der manch anderem Blauburgunder die Show stiehlt, gut beraten.
Entdecken Sie die Sortenvielfalt der Kellerei Tramin bei alpenweit
Ob betörend-fruchtig oder würzig-frisch – bei alpenweit finden Sie online und im Verkauf vor Ort in Stuttgart eine reiche Auswahl an Südtiroler Weinen von der Kellerei Tramin sowie weitere Spezialitäten aus Südtirol. Wir führen echte Klassiker sowie preisgekrönte Weinkreationen, um Ihnen entspannte Stunden zu versüßen oder ein Festmahl harmonisch abzurunden.