Alpe Pragas Fragula - Erdbeere Fruchtaufstrich 335 g

Herrlich sonnengereifter Fruchtaufstrich aus Erdbeeren, die in den Dolomiten wachsen

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Inhalt: 0.335 kg (26,57 € / 1 kg)

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Alpe Pragas Fragula - Erdbeere Fruchtaufstrich 335 g

Ein Fruchtaufstrich aus 1.250 Meter Höhe in den Dolomiten. Hochalpines Klima begünstigt hier das Wachstum der Beeren. Die sonnengereiften Früchte der Sorte "Senga Sengana" werden handverlesen und liebevoll im Herzen der Dolomiten verarbeitet. Ein einzigartiges und unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Der Aufstrich enthält ein Anteil von 75% Früchten, wenig Zucker und Zitronensaft. Geliermittel ist Apfelpektin.

Es wurden keine Konservierungs- oder Farbstoffe, keine Zitronensäure verwendet und auch keine Aromen! Diese Fruchtaufstriche zeichnen sich durch einen fruchtigen Geschmack aufgrund der kleinen Beeren, weniger Zucker und weniger Kalorien aus.

Inhalt: 335 g Glas

Von der Erdbeere gibt es 12 Arten in den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel. Die von uns verwendete Sorte Senga Sengana, ist mittelfrühreifend mit mittelgroßen, dunkelroten Früchten und wurde 1954 von Reinhold von Sengbusch gezüchtet. Erdbeeren enthalten so viel Vitamin C, dass 150 g davon den Tagesbedarf decken. Sie enthalten mehr Vitamin C als Orangen oder Zitronen. Außerdem haben sie den höchsten Gehalt an Mangan aller Obstsorten. Sie sind reich an Folsäure, Kalzium, Magnesium und Eisen. Erdbeeren weisen unter anderem eine stärkende, entschlackende und die Haut straffende Wirkung auf, sind sehr kalorienarm und gelten deshalb als "Schlankmacher".

Der Unterschied von Fruchtaufstrichen zu Marmeladen besteht darin, dass seit dem Erlass der Konfitüren-Verordnung 2004 nur noch Brotaufstriche aus Zitrusfrüchten als "Marmelade" bezeichnet werden dürfen. Dabei muss bei einer Marmelade der Fruchtgehalt nur 35% betragen, bei Fruchtaufstrichen hingegen 65%. Unsere Fruchtaufstriche enthalten 70% Frucht!

Das Unternehmen Alpe Pragas

Imposanter kann die Natur kaum sein. Mitten im Pragsertal, eingerahmt von den spektakulären Bergen der Dolomiten und dem romantischen Pragser Wildsee, werden auf 1.250 Meter Höhe Beeren angepflanzt und in der feinen Südtiroler Delikatessen Manufaktur von Alpe Prags zu Fruchtaufstrichen, Marmeladen, Sirupe und Chutneys verarbeitet.

Stefan Gruber, Gründer und Visionär, hat es sich zur Aufgabe gemacht, schonend und verantwortungsvoll mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen und unseren Nachkommen eine intakte Natur zu hinterlassen. Seine Vision: ALPE PRAGAS will bis zum Jahr 2027 zur Eco-Manufaktur werden und komplett CO2-neutral produzieren.

Besonderen Wert legt der Südtiroler Feinkost Produzent darauf, dass die Früchte Zeit zum Reifen haben und so ihr volles Aroma entfalten. So beliefert er uns mit seiner typischen Südtiroler Marillenmarmelade. Diese und auch die anderen leckeren Fruchtaufstriche, sind nicht nur exquisit im Geschmack, sondern auch kalorienarm - mindestens 75% reine Frucht, wenig Zucker und ohne künstliche Farb- und Zusatzstoffe.

Die alpinen Delikatessen werden sorgfältig von Hand geerntet, geputzt und sortiert. Den guten Augen der Alpe Pragas Mitarbeiter entgeht dabei nichts. Nur beste Zutaten kommen in die Gläser.

Von den Marmeladen Klassikern der Sorten Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere, Preiselbeere, Marille bis zu Strauchobst wie Stachelbeere und Baumfrüchte wie Zwetschge ist die alpine Feinkost erhältlich, um nur einige Sorten des umfangreichen Angebotes zu nennen.

Das alpine Feinkost-Angebot von Alpe Prags bietet Luxus-Momente für Ihren Gaumen in höchster Qualität:

- Fruchtaufstriche/ Marmelade zum Frühstück und Brunch
- Mostarde/ Chutneys als perfekte Käsebegleitung und zum Vesperbrett
- Fruchtsirupe als Softdrink, zu Cocktails oder zum Dessert
- Fürchte in Sirup pur gegessen oder zum Müsli
- Bio Smoothies als gesundes Energiegetränk

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Zutaten: Erdbeeren (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel)

Nährwerte pro 100 g
Brennwert / Energia / Energy: 122 kcal
Fett / Grassi / Fat: 0,1 g
- davon ges. Fetts. /di cui acidi grassi saturi /of which saturates: <0,1 g
Kohlenhydrate / Carboidrati / Carbohydrates: 29 g
- davon Zucker / di cui zuccheri / of which sugars: 28 g
Eiweiß / Proteine / Protein: 0,7 g
Salz / Sale / Salt: 0 g

Hersteller: Alpe Pragas GmbH, Außerprags 38, I-39030 Prags (BZ)
Herkunftsland: Italien

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