Käsetorte Cheese Rocks - Hochzeitstorte

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Celebration Cake mit Käse aus Büffelmilch. Feine Hochzeitstorte und Mitternachtssnack.

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Artikel-Nr.: ALP00161

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Höhe: 24 cm Länge-Breite (untere Ebene): 18 * 18 cm Gewicht: ca. 7,4 Kg Dessert ausreichend für... mehr

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Käsetorte Cheese Rocks - Hochzeitstorte

Höhe: 24 cm
Länge-Breite (untere Ebene): 18 * 18 cm
Gewicht: ca. 7,4 Kg
Dessert ausreichend für 100 Personen
Buffet ausreichend für 35 Personen

1. (untere) Ebene:
Blu di Bufala - Blauschimmel
Fantastisch linierte Rinde die an Alpengestein erinnert und hier die Grundlage für die Käsetorte bildet.

2. Ebene:
Quadrello - Büffelmilch Taleggioähnlich
Der Büffelkäse ist nach traditioneller bergamaskischer Rezeptur mit Rotschmierkultur hergestellt. Die Struktur präsentiert sich weich-cremig mit Karamell- und Vanillearoma.

3. Ebene:
Pont le Vec - Die Struktur ist weich-cremig - mit dem Geschmack von gerösteten Trockenfrüchten.

4. Ebene:
Kleiner Taleggio Pizzino
Bei diesem Käse handelt es sich um eine sehr reife Robiola mit einer rosafarbenen oder braunen Rinde, die extrem runzelig und dünn ist. Es ist ein Rohmilchkäse mit einem intensiven Aroma und einer äußerst cremigen Textur.

Bitte nehmen Sie ca. 4 Stück der 3. und 4. Ebene zusätzlich, weil sonst das Verhältnis zur 1. Ebene nicht mehr stimmt.

Lieferzeit / Vorlaufzeit: Um Ihnen ein auf Ihren Event hin abgestimmten Käse-Festtagstorte anbieten zu können benötigen wir rund 6 Wochen inkl. Lieferung.

Lieferumfang: Es wird der Käse, einzeln verpackt in Styroporkisten geliefert.
Die Lieferung erfolgt ohne Dekoration. Bitte sprechen Sie die Dekoration der Käsetorte mit Ihrem Caterer und / oder Floristen ab. Diese haben oftmals wunderbare Ideen, die genau in Ihre Festtagsumgebung passen. Besprechen Sie das Präsentieren der Käsetorte, Servieren und Anschneiden mit Ihrem Caterer. Gerne stehen wir mit Tipps und Empfehlung zur Verfügung.

Die Dekoration der Käsetorte gehört nicht zum Lieferumfang.

Bitte wählen Sie als Liefertag einen Dienstag oder Mittwoch und mindestens drei Werktage vor Ihrer Veranstaltung aus. Wir vermeiden es, Festtagstorten für Freitag-Anlieferungen zu versenden, um mögliche Lieferverzögerungen übers Wochenende zu vermeiden. Die Sendungen werden mit Kühlelementen, Isolierung und Karton verpackt. Bitte stellen Sie sicher, dass jeder, der die Lieferung erhält, den Käse bis wenige Stunden vor dem Dekorieren und Servieren auspackt und kühlt.

Bestellung: Bitte beachten Sie, dass nicht alle Käsesorten ganzjährig lieferbar sind.

Manchmal ist es schwer zu schätzen, wie viel Käse man kaufen soll. Als allgemeine Faustregel empfehlen wir ca. 100 Gramm pro Person für nach dem Abendessen, rund 200 g als Mitternachtssnack und als Torte / Dessert zwischen 70 - 100 g. Käse, als Teil eines Buffets, sollte immer großzügig und mit ein paar mehr Stücken als Gäste da sind, kalkuliert werden.

Erweiterung: Gerne können wir Ihnen auch Schaumweine, Weine aus alpinen Höhenlagen, Chutneys, alpine Brotsorten, Dekoration etc. liefern.

Lassen Sie sich von uns Ihre Festtags-Käsetorte zusammenstellen. Ob Geburtstag, Hochzeit oder Festtag - wir bieten Ihnen einen außergewöhnlichen Augen- und Gaumenschmaus für Ihren Event. Wir nutzen nur feinste und ausgewählte Käsesorten, die traditionell und in Handarbeit hergestellt wurden.

Käse ist die perfekte Buffet- und Snackkombination, um hungrige Gäste zu versorgen. Wird er mit Brot, Grissini und einigen guten Chutneys oder Alpenrosenhonig serviert, ist er der optimale Begleiter zu fast jedem Wein oder Bier. Schließlich liefert er auf allen Ebenen reichlich Energie, so dass Sie die ganze Nacht durchtanzen- und feiern können!

Kühlversand
Wir versenden unsere Käseprodukte in einer besonderen Isolierverpackung. Kühlpflichtige Artikel versenden wir ausschließlich von Montag bis Mittwoch, damit eine Zustellung vor dem Wochenende gewährleistet ist und die Kühlkette mindestens 48 Stunden nach Auslieferung nicht unterbrochen wird.
Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung von 3,50 Euro unabhängig vom Warenwert.

Bitte beachten Sie, dass dies ein verderblicher Artikel ist, bei dem das Widerrufsrecht nicht besteht.

Nährwerte des Artikels mehr

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Blu di Bufala - Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 387 kcal / 1603 kj
Fett: 35,55 g
- davon gesättigte Fettsäure: 27,3 g
Kohlenhydrate: 0,96 g
- davon Zucker: 0,42 g
Eiweiß: 18,13 g
Salz: 1,4 g

Zutaten: Büffelmilch pasteurisiert, Salz, Lab

Quadrello - Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 387 kcal / 1602 kj
Fett: 35,24 g
- davon gesättigte Fettsäure: 27 g
Kohlenhydrate: 0,32 g
- davon Zucker: 0,27 g
Eiweiß: 17,21 g
Salz: 1,97 g

Zutaten: Büffelmilch pasteurisiert, Salz, Lab

Pont le Vec - Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 300 kcal / 1245 kj
Fett: 24 g
- davon gesättigte Fettsäure: 14,5 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
- davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 1,8 g

Zutaten: Milch, Salz, Lab

Pizzino - Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 308 kcal / 1277 kj
Fett: 25,4 g
- davon gesättigte Fettsäure: 18,8 g
Kohlenhydrate: 1,12 g
- davon Zucker: 0,4 g
Eiweiß: 18,7 g
Salz: 2,2 g

Zutaten: Milch, Salz, Lab

Hersteller: Degust KG s.a.s des Baumgartner J. & Co., Bsackerau 1, IT-39040 Vahrn (BZ)
Herkunftsland: Italien

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